Description produit
- Origine
- Italie
- Conditionnement
- Sachet de 1 kg
Composition et allergènes
Ingrédients : Blé dur*.
Allergènes : Gluten
| g. Énergie en Kj | 1483.9 |
|---|---|
| Énergie en KCal | 350.6 |
| Matières grasses | 2 g |
| dont Acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 66.5 g |
| dont Sucres | 1.6 g |
| Fibres alimentaires | 7.3 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0.03 g |
| Fer | 2.5 mg |
Préparation
Le boulgour fin ne nécessite pas de cuisson. Faire gonfler un volume de boulgour fin dans deux volumes d’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Ce boulgour fin est l’ingrédient traditionnel du taboulé. Il est également idéal pour réaliser salades et gâteaux de semoule.
Conservation
A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.


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